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La Taberna de soulinake se traslada a Sin Futuro

Pues sí, gente, me traigo mi taberna para Sin Futuro. Después de poco más de un año haciendo vídeos de cocina para Tinta Digital y en vista de las escasas aportaciones que hago al blog, he decidido empezar a colgar aquí los vídeos de La Taberna de soulinake.

Aparecerán de forma semanal (o eso intentaré) y uno o dos días después de que salgan en Tinta Digital. Aquí os dejo el último que he hecho, en colaboración con mi hermana: una receta de fideos japoneses con ternera al ajillo. ¡Qué aproveche!

Si queréis ver todos los vídeos que he hecho anteriormente, podéis ir a mi canal en YouTube, visitar mi videoblog personal o pasaros por Tinta Digital.

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Medidas del Gobierno Canario contra la crisis

Sé que llevo un tiempo sin aparecer por aquí, lo que no quiere decir que no esté al tanto de lo que ocurre por la web. Los motivos que podría alegar por mis prolongadas desapariciones son varios, pero sobre todo es la desidia. Odio escribir sin que me nazca de forma natural, sobre hechos que no me llegan a tocar esa fibra con la que se activa mi pensamiento crítico y mis ganas de reflexionar (a pesar de alguna que otra entrada sobre El Hombre más pequeño del mundo y similares).

Pues bien, esta mañana he leído en el diario de mis islas, La Provincia, una noticia en la que se explicaba que el Gobierno Canario ha propuesto una medida según la cual se insta a los supermercados y grandes almacenes a donar la comida caducada o a punto de caducar a las familias más necesitadas. Inmediatamente, la propuesta ha abierto un arduo debate entre las Pymes, las grandes superficies, la oposición y las ONG’s.

Para los que no lo sepan, el Gobierno de Canarias está regido por Paulino Rivero Baute, perteneciente a CC (Coalición Canaria), un partido de tendencia más bien conservadora y que es conocido por una curiosa trama de dinero negro, malversación de fondos y mala gestión de la Administración Pública (y así van las cosas en estas siete afortunadas…). Pero a pesar de que los hechos le precedan, muchos han osado de tachar la iniciativa de populista o incluso chavista (¡¡lo que hay que oir!!!… y perdonen el uso de paréntesis, pero es la forma más correcta para introducir mis pequeñas opiniones en este artículo informativo). Las razones expuestas para el rechazo van desde que puede ser nocivo para la salud de quien consuma dichos productos hasta que esa es una labor que corresponde a las ONG’s, que ya trabajan a través de diversos programas de recogida de alimentos.

Pero yo, en mi humilde opinión de periodista independiente y frustrada con la profesión que va a desempeñar, me pregunto con un toque de malicia si acaso aquí no navegarán intereses económicos, esos que, de vez en cuando, aparecen por el panorama político. Porque bien es cierto que Paulino Rivero, y en su prolongación todo el gobierno canario, la han pifiado al crear una Policía Canaria, que nada pincha ni corta en tiempos de crisis, pues ya nos abastecemos en demasía con las locales, las nacionales, la guardia civil y no sé si se me escapa alguna. Pero un dicho español sentencia que “lo cortés no quita lo valiente”, y seguramente a las familias más necesitadas, a aquellas que tienen que apretarse el cinturon para llegar a fin de mes, a aquellas que tienen a alguno de los miembros (o a los dos) en paro, que tienen que pagar un alquiler, que vestir a sus hijos… a estas familias poco les importará la pregunta que hace el Sr. Ángel Tristán Pimienta, director de La Provincia, en su artículo de opinión:

¿Qué pensarán de Canarias los alemanes, ingleses, suecos o belgas que lean que el Gobierno va a repartir comida a punto de caducar o las sobras de las tiendas? Se creerán que estamos como en Guatemala, Nicaragua o Guinea Bissau.

Pregúntese, Sr. Tristán Pimienta, qué pensarán los hijos de sus trabajadores canarios, de esos que están en paro y que leen su periódico a diario, cuando abran la nevera y la vean vacía. A lo mejor su punto de vista cambia.


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